El Café Da Mas Salud y Extiende el Tiempo de Vida

El café es la bebida mas saludable que existe y esta compuesta de nutrientes e ingredientes que tienen propiedades marcadamente antioxidantes y antiinflamatorias.

Tomando en cuenta que la oxidación y la inflamación son las causas principales de todas las enfermedades degenerativas y que ambos procesos afectan directamente la integridad, funcionalidad y viabilidad de todas y cada una de las células del cuerpo, el café parece proteger a todas ellas irrespectivamente del órgano al que pertenezcan.

Además, el café es capaz de proteger las funciones de los tejidos sanos aumentando su eficiencia y funcionalidad, previniendo así la presentación de padecimientos.

El café es una bebida compleja que incluye una gran variedad de compuestos. Sin embargo;

  • la cafeína
  • el acido clorogénico
  • el ácido cafeico

parecen ser sus componentes mas activos y causantes de sus efectos.

La respuesta orgánica a su ingestión produce múltiples efectos que aparentemente no parecen estar conectados pero indican la capacidad del café para estimular cada una de las células del cuerpo para desarrollar su función.

Esto se demuestra por la variedad de efectos que se observan seguido a su consumo;

  • Estimula el metabolismo aumentando la energía
  • Aumenta marcadamente el rendimiento físico
  • Ayuda a quemar la grasa corporal

Todos estos seguramente debido a que la cafeína aumenta los niveles de adrenalina que inducen la liberación de ácidos grasos lo que conduce a mejoras en el rendimiento celular, tisular y físico en general.

  • Estimula el funcionamiento Cerebral.

Incluyendo la memoria, el tiempo de reacción, la vigilia y el funcionamiento cognitivo.

  • Es estimulante nervioso y antidepresivo. Ha demostrado reducir la frecuencia de suicidios.
  • Protege contra la Demencia y el Alzheimer
  • Disminuye el riesgo de Parkinson
  • Actúa como protector hepático disminuyendo la aparición de cirrosis
  • Disminuye el riesgo y frecuencia de diabetes tipo 2
  • Protege contra el asma
  • Disminuye la frecuencia de artritis
  • Preserva el sentido del oído disminuyendo la frecuencia de Tinnitus
  • Disminuye la aparición y frecuencia de varios tipos de Cáncer incluyendo el hepático, colorectal, endometrial, de mama y próstata.
  • Actúa como estimulante cardiaco y mejora la salud del corazón
  • Disminuye la frecuencia de accidentes cerebrovasculares

Sin importar la especialidad de los 200 tipos de células que incluyen los 100 trillones de células que forman el cuerpo humano, todas poseen las mismas estructuras, todas tienen el mismo ADN y solo varían en su función.

Pero todas son afectadas por la oxidación, la inflamación, degeneración prematura, envejecimiento y muerte.

Los efectos del café, al actuar simultáneamente en todas y cada una de las células del cuerpo se han podido evaluar integralmente por resultados como:

  • Disminución del riesgo general de muerte prematura y
  • Extensión en el tiempo total de vida

Y con estas dos medidas el café ha demostrado sus efectos benéficos.

Mas de 19,000 estudios sobre el impacto del café en la salud indican que bebedores habituales viven mas tiempo que aquellos que beben poco o no lo consumen

En una investigación llevada a cabo por la Escuela de Salud Publica de Harvard en 2015 se incluyeron 3 estudios de campo con un total de 208,501 mujeres y hombres y 4,690,072 personas-años (1)

La comparación de no bebedores de café con aquellos que consumían una a 5 tasas de café, se asocio con un menor riesgo de mortalidad. Esa relación desapareció con mas de 5 tasas.

Y no se observaron diferencias entre el consumo de café completo y el café descafeinado.

Resultados similares se reportaron en la reunión de 2015 de la Sociedad Americana Para la Nutrición (2)

El estudio incluyo 90,914 japoneses de entre 40 y 69 años de edad a los que se dio seguimiento durante 18.7 años.

Nuevamente, se encontró una asociación inversa entre el consumo de café y el total de muertes, tanto en hombres como en mujeres.

Después de estos resultados la pregunta es, porque el café se asocia a una disminución del riesgo general de muerte?

Y porque su consumo se asocia a un tiempo mayor de vida?

La contestación obvia seria, porque protege a todas y cada una de las células del cuerpo…..Pero como?

Los estudios actuales son cada vez mas precisos y nos permiten contestar preguntas mas puntuales:

El estudio mas reciente indica que el café protege el ADN de nuestros cromosomas.

Investigadores alemanes reportaron en Marzo de 2016 que el consumo de café repara rápidamente los daños que se producen habitualmente en las bandas de ADN (3)

Se sabia que el efecto en consumidores habituales de café era ese pero se desconocía que tan rápido se repara el ADN.

Para tal efecto, se seleccionaron hombres sanos que ingirieron 200 ml de café cada 2 horas durante un total de 8 hrs para un total de 800 ml.

Se tomaron muestras de sangre inmediatamente previo al primer consumo y subsecuentemente cada 2 hrs ,previo a la respectiva siguiente toma.

La integridad del ADN se evaluó por el “ensayo Cometa”

Los resultados mostraron una significativa reducción en las roturas de las bandas de ADN 2 hrs después de la primera ingestión de café.

El consumo continuo de las tomas de café se asoció con una continua reducción de daños del ADN durante las 8 hrs de consumo.

La conclusión de este crucial experimento fue que el repetido consumo de café se asocia con reducciones en las roturas de ADN que son claramente medibles tan pronto como 2 horas después de la primera toma.

La reducción acumulada del daño fue de cerca de un tercio del valor básico inicial.

Los resultados indicaron que los efectos protectores del café sobre la integridad de las bandas de ADN son inmediatos y acumulativos conforme se aumenta su consumo.

La integridad de nuestro ADN es lo que nos da longevidad y el café, nos ayuda a preservarla.  Salud, Con una Taza de Café!!

  1. http://circ.ahajournals.org/content/early/2015/11/10/CIRCULATIONAHA.115.017341 .abstract
  2. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/03/11/ajcn.114.104273 
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26632023
Anuncios

Acerca de rejuvenecerapido

El área de Rejuvenecimiento genético me apasiona, quiero hacer aportaciones tanto en esa área como en la de envejecimiento para crear conciencia publica de una necesidad mas creciente de mejoramiento de hábitos, mejora en la nutrición, salud y bienestar promoviendo todas los principios y técnicas disponibles.
Esta entrada fue publicada en Cafe y Efectos en la Salud y etiquetada , , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s