El Café Da Mas Salud y Extiende el Tiempo de Vida

El café es la bebida mas saludable que existe y esta compuesta de nutrientes e ingredientes que tienen propiedades marcadamente antioxidantes y antiinflamatorias.

Tomando en cuenta que la oxidación y la inflamación son las causas principales de todas las enfermedades degenerativas y que ambos procesos afectan directamente la integridad, funcionalidad y viabilidad de todas y cada una de las células del cuerpo, el café parece proteger a todas ellas irrespectivamente del órgano al que pertenezcan.

Además, el café es capaz de proteger las funciones de los tejidos sanos aumentando su eficiencia y funcionalidad, previniendo así la presentación de padecimientos.

El café es una bebida compleja que incluye una gran variedad de compuestos. Sin embargo;

  • la cafeína
  • el acido clorogénico
  • el ácido cafeico

parecen ser sus componentes mas activos y causantes de sus efectos.

La respuesta orgánica a su ingestión produce múltiples efectos que aparentemente no parecen estar conectados pero indican la capacidad del café para estimular cada una de las células del cuerpo para desarrollar su función.

Esto se demuestra por la variedad de efectos que se observan seguido a su consumo;

  • Estimula el metabolismo aumentando la energía
  • Aumenta marcadamente el rendimiento físico
  • Ayuda a quemar la grasa corporal

Todos estos seguramente debido a que la cafeína aumenta los niveles de adrenalina que inducen la liberación de ácidos grasos lo que conduce a mejoras en el rendimiento celular, tisular y físico en general.

  • Estimula el funcionamiento Cerebral.

Incluyendo la memoria, el tiempo de reacción, la vigilia y el funcionamiento cognitivo.

  • Es estimulante nervioso y antidepresivo. Ha demostrado reducir la frecuencia de suicidios.
  • Protege contra la Demencia y el Alzheimer
  • Disminuye el riesgo de Parkinson
  • Actúa como protector hepático disminuyendo la aparición de cirrosis
  • Disminuye el riesgo y frecuencia de diabetes tipo 2
  • Protege contra el asma
  • Disminuye la frecuencia de artritis
  • Preserva el sentido del oído disminuyendo la frecuencia de Tinnitus
  • Disminuye la aparición y frecuencia de varios tipos de Cáncer incluyendo el hepático, colorectal, endometrial, de mama y próstata.
  • Actúa como estimulante cardiaco y mejora la salud del corazón
  • Disminuye la frecuencia de accidentes cerebrovasculares

Sin importar la especialidad de los 200 tipos de células que incluyen los 100 trillones de células que forman el cuerpo humano, todas poseen las mismas estructuras, todas tienen el mismo ADN y solo varían en su función.

Pero todas son afectadas por la oxidación, la inflamación, degeneración prematura, envejecimiento y muerte.

Los efectos del café, al actuar simultáneamente en todas y cada una de las células del cuerpo se han podido evaluar integralmente por resultados como:

  • Disminución del riesgo general de muerte prematura y
  • Extensión en el tiempo total de vida

Y con estas dos medidas el café ha demostrado sus efectos benéficos.

Mas de 19,000 estudios sobre el impacto del café en la salud indican que bebedores habituales viven mas tiempo que aquellos que beben poco o no lo consumen

En una investigación llevada a cabo por la Escuela de Salud Publica de Harvard en 2015 se incluyeron 3 estudios de campo con un total de 208,501 mujeres y hombres y 4,690,072 personas-años (1)

La comparación de no bebedores de café con aquellos que consumían una a 5 tasas de café, se asocio con un menor riesgo de mortalidad. Esa relación desapareció con mas de 5 tasas.

Y no se observaron diferencias entre el consumo de café completo y el café descafeinado.

Resultados similares se reportaron en la reunión de 2015 de la Sociedad Americana Para la Nutrición (2)

El estudio incluyo 90,914 japoneses de entre 40 y 69 años de edad a los que se dio seguimiento durante 18.7 años.

Nuevamente, se encontró una asociación inversa entre el consumo de café y el total de muertes, tanto en hombres como en mujeres.

Después de estos resultados la pregunta es, porque el café se asocia a una disminución del riesgo general de muerte?

Y porque su consumo se asocia a un tiempo mayor de vida?

La contestación obvia seria, porque protege a todas y cada una de las células del cuerpo…..Pero como?

Los estudios actuales son cada vez mas precisos y nos permiten contestar preguntas mas puntuales:

El estudio mas reciente indica que el café protege el ADN de nuestros cromosomas.

Investigadores alemanes reportaron en Marzo de 2016 que el consumo de café repara rápidamente los daños que se producen habitualmente en las bandas de ADN (3)

Se sabia que el efecto en consumidores habituales de café era ese pero se desconocía que tan rápido se repara el ADN.

Para tal efecto, se seleccionaron hombres sanos que ingirieron 200 ml de café cada 2 horas durante un total de 8 hrs para un total de 800 ml.

Se tomaron muestras de sangre inmediatamente previo al primer consumo y subsecuentemente cada 2 hrs ,previo a la respectiva siguiente toma.

La integridad del ADN se evaluó por el “ensayo Cometa”

Los resultados mostraron una significativa reducción en las roturas de las bandas de ADN 2 hrs después de la primera ingestión de café.

El consumo continuo de las tomas de café se asoció con una continua reducción de daños del ADN durante las 8 hrs de consumo.

La conclusión de este crucial experimento fue que el repetido consumo de café se asocia con reducciones en las roturas de ADN que son claramente medibles tan pronto como 2 horas después de la primera toma.

La reducción acumulada del daño fue de cerca de un tercio del valor básico inicial.

Los resultados indicaron que los efectos protectores del café sobre la integridad de las bandas de ADN son inmediatos y acumulativos conforme se aumenta su consumo.

La integridad de nuestro ADN es lo que nos da longevidad y el café, nos ayuda a preservarla.  Salud, Con una Taza de Café!!

  1. http://circ.ahajournals.org/content/early/2015/11/10/CIRCULATIONAHA.115.017341 .abstract
  2. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/03/11/ajcn.114.104273 
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26632023
Anuncios
Publicado en Cafe y Efectos en la Salud | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Los Frijoles Pueden Prevenir, Controlar y Curar El Cáncer de Colon

El año 2016 ha sido declarado por la FAO como el año de los granos de Leguminosas, de las cuales El Frijol destaca por sus especiales características.

Y destaca no solamente por sus ingredientes nutricionales sino por la presencia de otras substancias protectoras de la salud que lo hacen un alimento único y especial.

La composición química de la carne varia de acuerdo a muchos factores tales como la especie animal, la raza, edad, sexo, alimentación y zona anatómica muestreada, pero oscila entre 20 y 30% de proteína.

Los frijoles tienen un promedio de 22% (quizá por eso se dice entre el pueblo que les falta un grado para ser carne) y aunque su proteína es de menor calidad, por carecer de algunos amino ácidos, siguen siendo altamente nutritivos.

Pero además contienen otros ingredientes que no están presentes en la carne como;

  • Fibra dietética
  • Carbohidratos complejos
  • y almidón resistente

entre muchos otros.

Si hasta aquí hubiéramos llegado, esta leguminosa mexicana hubiera pasado el examen con honores.

Sin embargo, los frijoles contienen además substancias con actividad biológica conocidas como Fitoquimicos o Nutracéuticos que funcionan como antioxidantes y protegen la integridad del ADN.

El consumo abundante y frecuente de frijoles y otras leguminosas se ha visto asociado a un bajo riesgo en la aparición de enfermedades degenerativas, especialmente el Cáncer.

Esto hace que los frijoles sean un superalimento capaz de Compensar las desventajas o deficiencias de muchos otros alimentos, especialmente la carne, cuando su consumo es excesivo.

Durante muchos años se pensó que ese efecto protector provenía de su contenido en fibra vegetal.

Dos observaciones mas. 1. Los elevados consumos de carne en EU donde el cáncer de colon es de elevada frecuencia (segunda causa de muerte), mientras que en Sudamérica y Africa es de un 7%

Y 2. Que estas ultimas 2 poblaciones consumen una gran cantidad de vegetales,

Parecían ratificar esa conclusión, Sin embargo…..

En un trabajo de investigación de campo, en Escandinavia, se observó que los daneses presentaban una frecuencia mucho mas alta de cáncer colorectal que los finlandeses, a pesar de que los daneses consumían mas del doble de fibra dietética.

Sin embargo, cuando las dietas consumidas por ambas poblaciones se analizaron para conocer el contenido de Fitato, los nuevos resultados indicaron que los finlandeses consumen un 20 a 40 % mas de Fitato que los daneses.

La conclusión fue que el Fitato dietético es mas importante que la fibra en la frecuencia de Cáncer de Colon.

Los frijoles son ricos en ácido Fítico que, durante la cocción antes de ser ingeridos y tambien después por acción del Microbioma Intestinal (Flora intestinal), es transformado en un compuesto bioactívo denominado Fitato.

El fitato también es conocido, por su formiula química, como Hexafosfato de Inositol (iP6).

Como parte de los carbohidratos complejos y del almidon resistente del frijol, los carbohidratos no digestibles (en el intestino delgado) pasan al colon donde son totalmente digeridos por el Microbioma colónico y transformados en;

  • Butirato
  • Saponinas,
  • Inhibidores de Proteasas
  • Hexafosfato de Inositol (iP6)
  • Gama tocoferol y
  • Fitosteroles.

Que poseen en conjunto actividades antineoplásicas y antiinlamatorias.

Estudios in vitro indican que el Fitato (iP6) impide la metástasis, adhesión e invasión de las células cancerosas durante todas las fases de progresión del cáncer.

Esta probado que un alto consumo de frijoles reduce el riesgo de cáncer desde un pólipo crónico benigno hasta un cáncer de colon, lo que conduce a la disminución del riesgo de cáncer.

El riesgo se puede reducir de 2 formas;

  1. Reduciendo el consumo de carne o
  2. Consumiendo mas frijoles ( aunque a falta de adaptación habrá un aumento en la flatulencia, hasta que el consumo se regularice)

Finalmente, la solución no esta en comer menos carne sino la relación entre la cantidad de carne y la de frijoles y vegetales que se consuma.

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Los Frijoles Mexicanos, Un Superalimento Que Blinda La Salud y Aumenta la Esperanza de Vida

El origen de los frijoles (Phaseolus vulgaris) se desconocía hasta que se propuso que habían tenido su origen hacia 5000 o 9000 años en la Meseta de los Andes, específicamente en Ecuador y Perú.

Esta teoría fue aceptada universalmente, hasta que en 2012 fue publicado en la revista científica Proc. Of The National Academy of Science un gran hallazgo.

Un grupo de investigadores encabezados por Elena Bitocchi, de la Universidad Politécnica Delle Marche (Italia), con participación de científicos Daneses y de Estados Unidos, aporto mas luz a nuestro conocimiento.

La investigación consistió en el análisis de los nucleótidos en 5 posiciones de un gen, utilizando una amplia colección de frijoles representando la distribución geográfica completa de las formas silvestres de esta especie de legumbre.

La conclusión mas importante del estudio fue que los frijoles proceden de un ancestro que se origino en México y de ahí continuo su difusión por toda Mesoamérica.

Además, mencionaron que “Conocer los orígenes y la evaluación de las especies que cultivamos es importante para poder conservarlas”

A este respecto, el trabajo de México ha sido excepcional habiendo desarrollado hasta ahora cerca de 70 variedades que se clasifican en 7 grupos; Negros, Amarillos, Blancos, Morados, Bayos, Pintos y Moteados.

Y por la preferencia del consumidor se distribuyen en 3 clases; Muy Preferentes, Preferentes y No Preferentes

Los frijoles han sido incorporados a la mesa mexicana por su amplia distribución, gran disponibilidad,  bajísimo precio y por su gran capacidad nutricional, entre muchas otras bondades.

Históricamente, cuando no ha habido para mas, la población rural ha subsistido con el consumo de 3 ingredientes básicos e inigualables;  Tortillas de Maíz, Chile y Frijoles.

A pesar de lo que la mayoría de la gente No lo aprecia, los frijoles son un alimento casi perfecto por su contenido en;

Proteína
Fibra dietética
Carbohidratos complejos
Almidón resistente
Vitaminas y
Minerales

Además de ser Bajos en Grasa y Carecer de Colesterol

Un plato de frijoles diario, induce un descenso de 20 puntos en el colesterol sanguíneo.

Pero los frijoles hacen mucho mas que eso. Su consumo habitual Aumenta la Esperanza de Vida.

Como parte del grupo de las legumbres, representan el mas importante Predictor Dietético de sobrevivencia en gente de edad avanzada de diferentes orígenes étnicos.

En un estudio que tuvo como objeto el identificar Predictores Dietéticos Protectores en 785 personas de avanzada edad, se estudiaron los hábitos alimenticios en edades tardías.

El grupo de estudio (n=785) procedía de 5 poblaciones situadas en Japón, Suecia, Grecia y Australia.

Y Solamente un tipo de alimentos destaco marcadamente en su consumo, obteniendo un resultado consistente y estadísticamente significativo, Las Legumbres.

Los resultados indicaron un 8% de reducción en riesgo de muerte por cada 20 gr en el consumo de legumbres.

Mientras tanto, en otro estudio, una dieta libre de legumbres aumento el riesgo de Todas las Causas de Muerte en mujeres tailandesas, específicamente por problemas de Síndrome Metabólico.

Lo que indica que las legumbres, y especialmente los Frijoles para los mexicanos no solo son un superalimento que asegura la salud sino que además aumenta el Tiempo de Vida

Esto es, se puede envejecer mas sanamente, disfrutándolo hasta edades mas longevas. Que quizá es uno de los principales objetivos en la vida, no tiene mucho caso vivir de una forma longeva padeciendo enfermedades. Así Mejor No.

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Como Vivir Una Vida Mas Longeva y Sana Con Una Costumbre Mexicana

México es un país conocido mundialmente por su gran cantidad de costumbres y tradiciones heredadas por siglos de su población nativa, trasmitidas de generación en generación hasta nuestros días

Las costumbres heredadas de los nativos abarcan todos los campos de la vida pero dentro del campo nutricional existe una que esta muy arraigada y extendida en todo su territorio y es el consumo de Chile.

Durante siglos, antes de la llegada de los conquistadores españoles en el siglo XVI, la alimentación básica estuvo compuesta por tortillas de maíz, frijoles, verduras y …..Chile.

Se dio tanta atención a este vegetal que se desarrollaron numerosas variedades que actualmente representan mas de 100 de ellas.

Mexico es por tanto, el país con la mayor variedad de chiles en el mundo.

Ademas, es el principal productor de chiles frescos con dos millones de toneladas al año

Sin embargo, solo aporta el 6.5% del total que se produce en el mundo, en comparación con otros países como China que produce un 54% de ese total

Comparativamente, su población, tanto como su extensión territorial son mucho mas reducida que aquellas de China y estas parecen ser las causas principales de esta gran diferencia.

La dependencia en la exportación de chile es de un 99 % a los EEUU donde es consumida especialmente por los mas de 20 millones de ciudadanos de origen mexicano.

Todas las variedades de chile se pueden consumir frescos, secos, en polvo o en conservas, ya sea enlatados o en frascos de cristal.

Y puede ser agregado tanto a bebidas como a alimentos líquidos y solidos incluyendo carnes, pescado, mariscos, verduras, frutas y postres. Vamos, lo agregan a todo lo que puede ser bebido o comido.

….Y si el alimento no esta suficientemente picoso, en la mesa siempre habrá una cantidad generosa de chiles frescos o salsas preparadas con tomates verde o jitomate (rojo), aguacate y yerbas de olor, entre otros ingredientes, para agregarlas a los platillos.

Esas salsas se utilizan con mas regularidad cuando los alimentos son consumidos en forma de tacos, sobre todo en taquerías, donde habitualmente cada taco es regado con salsa picante “verde”, “roja” , “Pastor “o de otros tipos, previo a su consumo.

Para lo cual, “los profesionales” hacen “la escuadra” con objeto de evitar salpicaduras de salsa en la ropa, cuando el consumo es de pie.

Una innumerable cantidad de dulces, caramelos y golosinas en general, son ávidamente consumidas por niños desde una temprana edad, de 5 a 6 años en adelante…..o antes.

Toda la población consume chile debido a su sabor y a esa sensación de agradable picor que produce, sin siquiera están conscientes de estar consumiendo un Superalimento.

Y esto ha sido reportado en Agosto del año en curso por un equipo de investigadores de la Academia de Ciencias Medicas de China

El objetivo del estudio fue examinar la asociación entre el consumo regular de alimentos picantes y el total y causas de la mortalidad específica.

Para esto, se seleccionaron 10 áreas geográficas diversas en todo el país y analizaron los datos médicos de casi medio millón (487,375) de personas de las cuales 199,293 fueron hombres y 288,080 mujeres. Con un rango de edad entre 30 y 79 años. Entre 2004 y 2008.

En el momento de su inclusión en el estudio, se aseguraron de excluir personas con cáncer, infarto cardiaco y enfermedades respiratorias.

El tiempo de exposición semanaria o “exposición principal” que mide la frecuencia de consumo de alimento picante se informo una sola vez al inicio del estudio, lo que permitió la conformación de los grupos estudiados.

La conclusión del estudio fue que el consumo de alimentos picantes fue inversamente asociado con el total y con ciertas causas de mortalidad especificas, independientemente de otros riesgos de muerte.

Encontraron que las personas que consumieron chile picante una vez a la semana fueron menos propensos a morir por cualquier enfermedad.

Mientras que el grupo que consumió chile diariamente, redujo su riesgo de muerte en un 14%.

Los resultados observados son realmente impresionantes ya que indican que el consumo de chile de forma habitual ofrece una gran protección a la salud y sobrevivencia, independientemente de la edad, sexo o actividad física, aumentando así la esperanza de vida.

Los sujetos del estudio consumieron chile tanto en estado fresco como seco pero se observo que los que consumieron chiles frescos tuvieron mejores resultados. Sin embargo, en aquellos que consumieron alcohol los resultados no fueron tan buenos

El estudio demostró que las principales causas de muerte fueron por Cáncer, enfermedades Cardiacas y respiratorias.

Los investigadores asumen que la protección que ofrece el chile se basa principalmente en su contenido de Capsaicina y de Vitamina C que también ayudarían a combatir problemas de obesidad, además de tener efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos.

La recomendación que finalmente se da es que el consumo de chile se convierta en un habito y se haga con frecuencia, principalmente durante la comida.

La variedad de chiles en México es tanta y el sabor de los chiles tan variado que algunos son preferidos para cocinar platillos específicos o para acompañarlos

Además, que se pueden hacer mas de 100 combinaciones con las diferentes variedades chiles que tienen!!!

Algunos platillos como el Mole poblano (Puebla) incluye 3 variedades de chile molido; Chile Ancho, Mulato y Chipotle.

O el mole Negro (Oaxaca) que incluye también 3 tipos de chile;  Chilhuacle rojo, Chilhuacle negro y chile Pasilla…… dentro de los 32 ingredientes que lo componen

Mexico es el paraíso terrenal del chile y los alimentos enchilados son consumidos por toda la población, excepto personas con ciertas afecciones digestivas o de la piel que deben evitar irritaciones adicionales causadas por el picante

Pero el mensaje es claro, disfrutar de la vida comiendo habitualmente alimentos enchilados. Que no falte en la mesa una salsa o chiles frescos para tener una vida mas Intensa, mas Saludable y, sobre todo 14% mas Longeva.

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

Tomar Refrescos Puede Acelerar El Envejecimiento Tanto Como Fumar Tabaco

Se sabía desde hace mucho tiempo que los mayores consumidores de refrescos (bebidas comerciales azucaradas envasadas) del mundo se encuentran en los Estados Unidos y actualmente los consumen más que nunca, más del 25% de las bebidas que ingieren, son refrescos azucarados.

En promedio, cada americano “degusta” alrededor de 170 litros de refresco al año y los mexicanos, aunque de menor tamaño y volumen corporal, parecen consumir aun más.  Se comenta que ahora son ellos los campeones del mundo de tomar refrescos.

La cantidad de marcas comerciales que se ofrecen es impresionante y los refrescos vienen en diferentes volúmenes, envases, colores, sabores y precios pero todos tienen algo en común; una cantidad enorme de azúcar proveniente del jarabe de fructosa añadido.

Danielle Capalino, un Dietista Neoyorkino lo pone claro “Es importante visualizar lo que significa cuando una etiqueta de un refresco nos dice que contiene 65 gramos de azúcar en los 568 ml de liquido.  Cada 4 gramos de azúcar representan una cucharada pequeña, lo que significa que ese refresco de 568 ml contiene 16 cucharadas de azúcar. Tomar un refresco es tomar calorías vacías, es azúcar sin nutrientes; sin proteínas, ni fibra ni vitaminas”

Pero ese no es el único problema, cada refresco de 340 ml contiene 150 calorías y los de 568 ml, 240 calorías.

Para rematar la faena, se toman a grandes tragos o rápidamente, lo que conduce a una rápida absorción del azúcar, seguida de un gran pico de insulina sanguínea.

El habitual consumo de refrescos, produce como consecuencia picos frecuentes que, inicialmente, pueden conducir a una resistencia a la insulina, inflamación e hipertensión que habitualmente son precursores de la diabetes.

Muchas otras afecciones se han asociado al consumo de refrescos entre las que se encuentran:

  • Obesidad
  • Enfermedad Cardiovascular
  • Pancreatitis
  • Cáncer pancreático
  • Otros tipos de cáncer
  • Perdida de calcio óseo, y
  • Alteraciones en la dentina

entre otras.

Todo esto ha hecho que las autoridades sanitarias en los EEUU estén considerando remover los refrescos y los dulces de las estanterías tal como lo ha hecho con el tabaco.

Pero esto ha ido mas allá, este pasado 16 de Octubre, Investigadores de La Universidad de California-San Francisco (UCSF) reportan en la revista American Journal of Public Health que el consumo diario de un refresco de 568 ml (20 onzas) acelera el envejecimiento por cerca de 4.6 años

El estudio se llevo a cabo analizando la sangre de 5,309 voluntarios de un programa permanente de supervisión de salud, los cuales consumieron de forma habitual dos volúmenes diferentes de refresco;  226 ml (8 onzas) o 568 ml (20 onzas)

Los telómeros de los leucocitos se midieron en base a la cantidad de pares de bases en su estructura.

Los sujetos que consumieron 226 ml (8 onzas) de refresco al día mostraron una reducción significativa en el tamaño de sus telómeros. Mientras que el grupo que consumió 568 ml (20 onzas) mostro una reducción del tamaño aún más significativa.

En el mismo estudio se incluyeron otras bebidas endulzadas como; bebidas energéticas no carbonatadas y Zumos de frutas 100%.

Se encontró que la única correlación negativa fue entre el tamaño de los telómeros y los refrescos, lo que atribuyeron a su alto contenido de azúcar.

Los resultados de la evaluación de los telómeros analizados indicaron que el consumo habitual de 568 ml (20 onzas) de refresco, se asocia a un acortamiento telomérico (envejecimiento biológico) de 4.6  años

La Dra. Elissa Epel, directora de la investigación, menciono que un hallazgo de telómeros cortos es un predictor precoz y un mal diagnóstico para muchas enfermedades asociadas al envejecimiento.

Y agregó que el envejecimiento y los estresores bioquímicos pueden acortar o dañar los telómeros y en algunos estudios también pueden predecir una muerte temprana.

Este estudio es el primero que demuestra la relación entre el consumo de refrescos y el acortamiento de los telómeros, independientemente de la edad, raza, ingreso económico o nivel de educación y aunque el estudio incluyo solo adultos, es posible que los efectos sean similares en los niños.

Por otro lado, de acuerdo al Medical News Today, el resultado de este estudio es comparable al envejecimiento por fumar cigarrillos

El problema mundial es que el consumo de refrescos se ha convertido en un pésimo hábito que es necesario controlar y si es posible eliminar, con la aspiración de lograr una mejor salud en la población y, porque no, una marcada reducción en los costos de la Seguridad Social.

La recomendación inicial es disminuir de forma gradual la cantidad de refresco ingerida diariamente y al mismo tiempo sustituir esa bebida por otras más saludables que no contengan ningún azúcar añadida.

A propósito, la sustitución de azúcar por edulcorantes no es recomendable por los problemas de salud que estos a su vez conllevan.

Los mejores sustitutos son aguas de frutas sin azúcar añadida, te verde, cualquier otro tipo de infusión o agua natural…..en abundancia.

El té verde no solo es recomendable como sustituto sino porque además es un gran promotor en la protección a los telómeros.

Mantenerse joven y saludable será siempre el resultado de llevar una vida sana, una nutrición adecuada, con un nivel de estrés, cualquiera que este sea, controlado y la adopción de hábitos de conducta adecuados, y si es posible óptimos.

En cada decisión que se tome, ya sea mental o emocional se tiene que recordar siempre que los telómeros llevan la cuenta, cada evento suma o resta y nada pasa desapercibido al guardián de los cromosomas, cuando de rejuvenecer o de salud y bienestar se trata.

 

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Estrés, Mecanismo de Acción y La Imposibilidad de Rejuvenecer Debido a Sus Efectos y Consecuencias.

El primer ser humano que sintió los efectos del estrés, seguro que fue nuestro antecesor, hace millones de años.   Enfrentarse a un tigre con dientes de sable, huir de un Tiranosaurio o cazar un Diplodocus para la cena probablemente desencadeno la misma conducta, cambios fisiológicos y hormonales que el estrés causa actualmente en nosotros.

Ignorando la explicación de estos cambios durante todo este tiempo, no fue sino a principios del siglo XX que el fisiólogo americano Walter B. Cannon bautizó  a la primera respuesta del estrés como “Luchar o Huir” (Figh or Flight).

Explicando que esos cambios los desarrollo el hombre como mecanismo de sobrevivencia y fueron para él una forma de selección natural.  No siempre el pelear le salvo la vida, pero algunas veces sí. Ni tampoco el huir lo hizo aunque en ocasiones también lo logró.

Sin embargo, Walter Cannon nunca contemplo una tercera forma de conducta de respuesta al estrés que a nuestro antecesor con absoluta seguridad No le permitió nunca sobrevivir.

Esta tercera alternativa de conducta ante el estrés la incluyen acertada y brillantemente psicólogos actuales y es: Quedarse inactivo, inmóvil, congelado (Freeze).

Así que actualmente todas las escuelas de Neurología describen las posibilidades de conducta ante el estrés como: Pelear, Huir o Quedarse Inmovil (Fight, Flight or Freeze).

Los cambios de conducta ocasionados por cambios fisiológicos, hormonales, orgánicos, tisulares, celulares e intracelulares y sus mecanismos de acción y retro-alimentación han sido investigados por un sin número de investigadores y actualmente nos dan una idea mucho más clara de;

  • Que es el estrés
  • Estructuras que intervienen en el proceso
  • Cambios hormonales
  • Mecanismos de acción y retroalimentación
  • Daños que producen
  • Mecanismo de los daños,
  • Consecuencias,
  • Repercusión en la conducta,
  • Calidad de vida,
  • Aceleración del envejecimiento
  • y Alternativas de solución.

Estas alternativas de solución no solamente conducen a una desaceleración del envejecimiento sino a la seguridad de rejuvenecer rápido, ratificada por el aumento de tamaño de los telómeros, medida por el incremento en el número de pares de bases nitrogenadas que lo integran.

Y al mismo tiempo a la corrección de la conducta y el alivio y desaparición del sufrimiento que el estrés causa.

El campo del estrés en mucho muy amplio, extremadamente complejo y lo cubre mundialmente una gran cantidad de instituciones, centros de investigación, investigadores públicos y privados, médicos, practicantes y curanderos, entre otros.

Pero en una pequeña serie de artículos quizá podremos describir y entender cuán grande es su complejidad, su ubicuidad, los graves daños que causa y las posibles vías de alivio y solución para lograr una vida más larga, más sana, de mayor bienestar y más productiva.

Porque en verdad, esto es posible.

 

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

El Mejor Ejercicio Para Rejuvenecer Rápido… a Cualquier Edad

El ejercicio, en cualquiera de sus formas, siempre ha sido la actividad por excelencia para mantenerse sano, fuerte y en forma, desde que el hombre tuvo que buscar sus alimentos, enfrentando a todas las fieras y mayores adversidades.

Actualmente, mucha gente en ocasiones lo “han tenido que utilizar” como solución extrema para controlar su peso o luchar contra la obesidad.

Sea como sea, el ejercicio ha mantenido al mundo, haya sido un niño, un joven, de edad media, adulto o un anciano, en mejor condición física y mental que aquellos que no lo han hecho nunca, o al menos con cierta regularidad o intensidad.

A cualquier edad, los beneficios del ejercicio son innumerables y todos los estudios refuerzan la idea de que el ejercicio y una buena condición física resultan en una vida más larga, más emotiva, más saludable y más productiva

También se sabe que personas que no han hecho del ejercicio un hábito, tienen mayor posibilidad de enfermar, sobre todo, en edades avanzadas, de una gran variedad de enfermedades degenerativas que se asocian a la vejez.

Si esto no era una razón suficiente para ejercitarse, resultados de investigaciones indican que el hacer ejercicio se asocia con una mayor longitud de los telómeros.

Investigadores del King´s College de Lóndres encontraron una relación significativa entre el tamaño de los telómeros y el ejercicio en 2401 gemelos idénticos y no idénticos, en su mayoría mujeres.

Después de determinar cuánto ejercicio habían hecho durante el año previo al estudio, encontraron que a mayor cantidad de ejercicio, mayor fue el tamaño de los telómeros de sus leucocitos.

En el mismo estudio, analizando a un grupo de los gemelos idénticos, encontraron que aquellos que se ejercitaron vigorosamente 3 hrs a la semana, fueron biologicamente más jóvenes que los que lo hicieron menos de 15 minutos por semana.

Así que el ejercicio de 3 hrs por semana reporto un beneficio adicional de años de vida.

Sin embargo, como dijo el líder del proyecto, el Prof. Tim Spector, el ejercicio necesario para lograr este tipo de beneficios, no es solamente “dar la vuelta a la manzana”, sino realmente ejercitarse hasta SUDAR para que el ejercicio cumpla con su cometido.

Obviamente, el tipo de ejercicio que se practique es de diferente nivel de acuerdo a la edad cronológica que se tenga y del grado de habilidad, discapacidad y salud.

La mayoría de los ejercicios de competencia se practican durante la infancia, la juventud y en tiempos cercanos a la madurez.

Los cambios metabólicos, fisiológicos y bioquímicos que se suceden naturalmente en el cuerpo humano conforme la edad avanza, condicionan mucho a los competidores cuando llegan a ciertas edades.

Teniendo esto en consideración, muchas actividades deportivas, clasifican a los competidores en diferentes límites de edad para compensar esas diferencias y hacer una distribución de los premios más justamente.

Los efectos que el ejercicio tiene en el cuerpo humano son los mismos independientemente de la actividad deportiva que se practique.

Los cambios que se suceden en el cuerpo de un corredor, un tenista, un pesista, nadador o karateca son básicamente los mismos, solo podrían variar en cuantía.

Ejercicios bien hechos reportan muchísimos beneficios, dependiendo de la zona del cuerpo que se ejercite pero cuando todo el cuerpo se ve envuelto, estos son innumerables;

  • Fortalecimiento de tendones, ligamentos y músculos.
  • Aumento en la irrigación y formación de nuevos capilares en los músculos
  • Fortalecimiento del corazón y vasos sanguíneos
  • Aumento de la capacidad pulmonar
  • Mayor oxigenación y llegada de nutrientes a tejidos y órganos
  • Mayor eliminación de toxinas
  • Mejor acondicionamiento y fortaleza posibles
  • Aumento máximo en la Hormona del Crecimiento y Endorfínas
  • Incremento en el nivel metabólico de días de duración, que es el verdadero factor quema-grasa
  • Y en el caso de nuestro tema, aumento del tamaño de los telómeros

El ejercicio, por otro lado implica un sobre esfuerzo y un desgaste por lo que es importante asegurarse que el “daño” momentáneo, resulte en un beneficio tanto a corto como a largo plazo y se suplan el agua y los nutrientes perdidos.

Al hacer ejercicio se tienen 2 extremos que siempre se deben evitar si lo que se desea, atinadamente, son solo beneficios;

1. Cuando se hace a un bajo nivel de intensidad, fuerza y/o frecuencia, puede no servir para nada o para muy poco, lo que puede constituir una pérdida de tiempo, aunque siempre será mejor eso que nada.

2. Cuando los niveles de intensidad, fuerza y frecuencia son súbitos o excesivos pueden ocasionar graves daños estructurales o funcionales a diferentes estructuras orgánicas, en ocasiones de forma permanente.

Por eso, es importante tener 4 cosas en mente;

  • Un mínimo de conocimientos básicos
  • Iniciarse lentamente y desarrollar de forma pausada y progresiva.
  • Seguir las instrucciones de un entrenador o una buena guía de la actividad en que se desea participar.
  •  y Siempre será conveniente un chequeo médico previo.

Hemos pasado miles de años haciendo ejercicio sin tenerlo todo muy claro, pero actualmente se sabe que para obtener todos sus beneficios, el mejor programa que existe es el de;

ALTA INTENSIDAD CON INTERVALOS CORTOS (AIIC)

Esta técnica incluye ejercicios de Corta Duración, Máxima intensidad y Cortos intervalos de suspensión de actividad.  El sistema fue creado por Phil Campbell, entrenador de Fitness de fama mundial.

Aunque este sistema de AIIC se puede aplicar absolutamente a todos los ejercicios posibles, el siguiente tipo de ejercicio también es digno de mención.

ENTRENAMIENTO DE FUERZA o ENTRENAMIENTO DE RESISTENCIA.

Aquí los ejercicios se llevan a cabo con pesas, mancuernas, ligas de resistencia y aparatos con poleas y palancas a las que se les aplican pesos de forma progresiva para atender la necesidad de ejercicio de cada usuario en particular.

Repitiendo, estos 2 programas incluyen un conjunto de Ejercicios Explosivos de Máxima y Moderada intensidad, de corta duración, seguidos de periodos de suspensión activa (no descansos cortos)

Este tipo de ejercicios, bien llevados a cabo para evitar lesiones iniciales;

  •  Producen los mejores resultados
  • Con un mínimo de lesiones y estrés físico
  • Con los mayores beneficios orgánicos
  • La mayor liberación de enzimas y hormonas, las más importantes, la Hormona del Crecimiento y Endorfinas
  • Mayor oxigenación y distribución de nutrientes orgánicos
  • Aumento progresivo de la capacidad pulmonar
  • Aumento del nivel metabólico post ejercicio con duración de varios días que es el factor más importante en la quema de grasa y control de peso.
  • Y protección y aumento de tamaño de los telómeros
  • …con una inversión de solo 15 a 20 minutos, 3 veces por semana

Como bono adicional, los efectos benéficos del  ejercicio también se han relacionado con una menor frecuencia de cáncer de mama, próstata y colon y ha demostrado ser un importante factor de ayuda en el sistema cognitivo, demencia, Alzheimer y muchos padecimientos mas entre los que se incluyen;

  • Osteo Artritis
  • Osteoporosis
  • Diabetes
  • Sarcopenia (pérdida de masa muscular)
  • Debilidad
  • Perdida de balance
  • Exceso de peso
  • Obesidad
  • Dolor de espalda
  • Perdida de sueño
  • y Depresión

La mayoría de estas afecciones generalmente hacen su aparición durante la vejez así que una brillante conclusión es que nunca se debe de dejar de hacer ejercicio pero menos aun conforme se avanza en edad….

Sino todo lo contrario, a mayor edad el ejercicio apropiado para cada usuario debe convertirse en un hábito de vida, incluso en aquellos con minusvalías que todavía saldrían aun más beneficiados.

Todo esto permitirá no solamente alargar el tiempo de vida por la protección a los telómeros,  sino además, ofrecer una mayor protección a esos padecimientos y al tener más fuerza física, disminuir la posibilidad de caídas y fracturas tan habituales en gente mayor.

 

Publicado en Padecimientos Asociados al Envejecimiento | Etiquetado , , , , , , , | 1 Comentario

EL TELOMERO ES EL ANGEL GUARDIAN DE CADA UNO DE TUS CROMOSOMAS

El telómero es el reloj que determina tu tiempo de vida y solo cuentas con 5,000 pares de bases para vivirla, pero al mismo tiempo es el Angel Guardian o Ángel de la Guarda de cada uno de tus 23 pares de cromosomas.

Además, tus telómeros ofrecen más prestaciones, ellos llevan las cuentas, suman o restan por la forma y calidad en que llevas a cabo tus acciones, tus pensamientos y aun tus sentimientos, vamos, que ya solo les falta hablar o enviarte un selfie para que creas en ellos!

Tú vas  a seguir celebrando tu cumpleaños como lo has hecho siempre y  nadie en FaceBook se va a confundir.  Tu edad cronológica seguirá aumentando progresivamente con precisión matemática y no hay forma de ralentizar o detener esa cuenta.

Por otro lado, los telómeros de tus células, en todas y cada una de los 100 trillones que conforman tu cuerpo, tienen una longitud suficiente para potencialmente mantenerte vivo y sano por un total aproximado de 120 años, si haces todo bien.

Si esto no te interesa, puedes dejar de leer y regresar a ver la tele, pero si crees que aquí hay algo que pueda ser de utilidad en tu futuro… sigue leyendo.

Absolutamente todo lo que beneficie a la integridad de tus telómeros ayudara a mantenerlos jóvenes, íntegros, funcionales, y en ocasiones, creciendo, esto es, aumentando de tamaño, lo que alargara tu tiempo de vida.

Sin embargo, todo lo que los perjudique resultara en todo lo contrario, se acortaran muy rápidamente, quedaras desprotegido y tu tiempo y calidad de vida paralelamente disminuirán.

Si ya has vivido algunos años en este planeta y habitado tu cuerpo concientemente, ya debes saber qué es lo que le beneficia y que es lo que le perjudica.

Debes creerlo, hay un sinnúmero de publicaciones científicas que demuestran claramente por medición directa de los telómeros que estos pierden bases, se degradan y se acortan más rápidamente con todo lo que en la vida real se asume que hace daño, ya sea por acciones, pensamientos o sentimientos.

Del mismo modo, se ha visto que todo lo que te beneficia personalmente en las 3 áreas mencionadas actúa protegiendo, reforzando y agregando bases a tus telómeros, haciéndolos crecer ofreciéndote una vida más larga.

De forma que si sigues en esta línea te mantendrás joven mucho más tiempo y con una salud envidiable.

Si desafortunadamente, por malos hábitos, carencias, o falta de información no has llevado un tren de vida mínimamente aceptable y no has tenido los cuidados y atenciones que tu cuerpo merece, ese tiempo lo habrás perdido.

Pero no te preocupes, puedes retomar el camino. Como dijimos al principio, los telómeros son como una máquina registradora altamente sensible.

Ellos suman y restan por la cantidad y calidad de las acciones, pensamientos y sentimientos de forma  inmediata y es posible compensar parcialmente ese tiempo perdido.

Si los daños no son irreparables, seguramente todavía puedes rejuvenecer aunque no tanto ni tan rápido, ellos harán la cuenta.

En verdad que solo les falta hablar pero ya sería una ventaja que aparentemente todavía no nos merecemos, aunque quizá esta habilidad se pueda equipar con la Conciencia.

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

LO QUE NECESITAS SABER PARA REJUVENECER RAPIDO Y TENER UNA VIDA LARGA, SANA Y FELIZ

Si es verdad que la salud es el tesoro más preciado, es necesario cuidarla como tal y para ello es recomendable mantenerse joven y usar todos los conocimientos, hábitos y acciones necesarias para rejuvenecer rápido.

Los hábitos y acciones para rejuvenecer rápido son varias, pero lo primero es saber que el tiempo de vida está determinado por los telómeros, esas pequeñas capsulas localizadas en los extremos de los 23 pares de nuestros cromosomas.

Ya que los telómeros se van acortando en cada replicación cromosómica, es necesario saber con cuanto capital telomérico contamos al inicio de nuestra transacción por la vida para saber cómo se distribuye su gasto a lo largo de la misma y cómo podemos influir para hacerlo más eficientemente.

Para esto, es necesario saber:

  • Con cuanto capital iniciamos
  • Como y porque se va perdiendo en el camino
  • Que acciones hacen que esa pérdida sea mayor
  • Como es posible conservarlo más tiempo
  • Como es posible que los telómeros recobren su tamaño previo
  • Y finalmente, llegando a que mínimo de tamaño telomérico acaba la vida.

El cromosoma de una célula promedio del cuerpo, tiene 100 millones de pares de bases.

Cuando la fertilización del ovulo se lleva a cabo por el espermatozoide y se forma el cigoto a huevo, esto es, cuando somos “concebidos”, esta célula ya diplóide y totipotente posee en sus telómeros una longitud de 15,000 pares de bases.

Este cigoto o huevo tendrá su primera división celular para dar lugar a dos blastómeros y desde ese mismo momento, en cada división celular y replicación cromosómica se irán perdiendo bases, o fracciones de los telómeros, durante los poco más de nueve meses que dura la gestación.

De forma que al momento del nacimiento, los telómeros del bebe se han reducido a solo 10,000 pares de bases.

Este número de pares de bases o capital telomérico con el que se cuenta en ese feliz momento se irá perdiendo gradualmente cada vez que los cromosomas se repliquen durante todo lo que nos resta de vida.

Y cuando la longitud promedio de esos telómeros se reduzca a 5,000 pares de bases, la vida llegara a su fin.

Esto quiere decir que disponemos de solamente 5,000 pares de bases para transitar toda una vida entera.

Se ha dicho siempre que el tiempo es la moneda corriente de la vida pero, aunque íntimamente relacionado, aparentemente no lo es.

El tamaño y la integridad de nuestros telómeros es lo que realmente se pierde durante el tiempo que vivimos.

Esto explica en gran parte porque hay gente que envejece tan rápido y muere de forma precoz mientras que algunos otros tienen vidas centenarias.

Por lo tanto, es necesario entender algunos conceptos básicos si queremos mantenernos jóvenes, sanos y felices y poder rejuvenecer rápido en cualquier fase de la vida ya sea a los 30, 50, 90 o más de 100 años.

Los telómeros son entonces nuestra fuente de juventud y relojes que inician su conteo desde el momento en que somos concebidos hasta el día que termina nuestra nuestra existencia.

Y aunque el capital inicial que la vida nos entrega es de 15,000 pares de bases al momento de la fertilización, un tercio de ese capital, 5,000 pares, se pierden durante la gestación de forma que en 9 meses de desarrollo embrionario y fetal, perdemos el 30% de ese capital.

Mientras que un tercio, 5,000 pares, nos deberá servir para vivir más de 100 años, si prestamos los cuidados necesarios.

El otro tercio de capital, 5,000 pares de bases restantes, ya no nos servirán de mucho. En ese momento no son ya suficientes para mantener nuestra integridad cromosómica, nuestras células habrán alcanzado la senescencia y todo habrá terminado.

Cuando la célula se divide y los cromosomas se replican, siempre se pierde  una parte del telómero.  Se calcula que cada replica de un cromosoma promedio implica una pérdida de aproximadamente 40 pares de bases.

A esto se debe que el tiempo de vida máximo alcanzado haya sido de 120 años, con solo una persona documentada, una mujer, que ha llego a los 122.

Esta continua división celular durante la vida se debe llevar a cabo de forma regular y permanente para reparar células, tejidos y órganos dañados por ataques de agentes físicos, químicos o biológicos y por el efecto del estrés de la vida diaria que en condiciones naturales se producen y frecuentemente es imposible evitarlos.

Por otro lado existen una gran cantidad de hábitos dañinos que son controlables como;

  • Fumar
  • Tomar bebidas alcohólicas en exceso
  • Adicción a drogas
  • Glotonería que conduce a la obesidad,
  • Sedentarismo y abandono físico,

Y exposición a toxinas medioambientales y a Enfermedades o lesiones, algunas de ellas previsible o posibles de controlar.

Muchos de estos eventos serán imposibles de prevenir, lo importante entonces, sera reducir su impacto por medio de acciones que nos den la mayor protección posible.

El tiempo cronológico puede corresponder o no con nuestro tiempo de vida pero el tamaño e integridad de nuestros telómeros es nuestra moneda corriente, ellos si llevan las cuentas exactas y debemos protegerlos.

Por ello es necesario ayudar a extender los intervalos de tiempo en que la replicación celular es requerida para reparar daños y reponer nuestras células, extendiendo así nuestro tiempo de vida.

Esto es, administrar eficientemente nuestro capital telomérico.

Por otro lado, el acortamiento de los telómeros  se asocia al envejecimiento y abre las puertas a un sinnúmero de enfermedades degenerativas entre las que se encuentran;

  • Afecciones cardíacas y del aparato circulatorio
  • Diferentes grados de Demencia
  • Enfermedad de Alzheimer
  • Párkinson
  • Osteoporósis
  • Artritis,
  • y Degeneración Macular, entre muchas otras.

Con precisas medidas preventivas todas ellas se pueden evitar o cuando menos aliviar, controlar y posponer para lograr una mejor calidad de vida.

Aumentando el tamaño de los telómeros aumenta el tiempo y calidad de funcionamiento  de nuestras células, tejidos, órganos, sistemas y de todo nuestro cuerpo.

Y podemos rejuvenecer rápido en cualquier fase de nuestra vida con el conocimiento, experiencia, tecnología y productos con que actualmente YA se cuenta.

En sus inicios, antes de los 25 o 30 años, no son necesarios a menos que se padezca de afecciones específicas o que malos hábitos adquiridos hayan sido verdaderamente destructivos.

Y en edades muy tardías como 90 o 100 años quizá tampoco sean tan efectivos aunque también ayudaran.

Pero siempre y a cualquier edad deberemos cuidar nuestro capital telomérico con objeto de extender nuestro periodo de vida y rejuvenecer rápido en cualquiera de su fases.

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario

Como Rejuvenecer Rápido Consumiendo Nutrientes Que Protegen Nuestros Cromosomas

Seguido al descubrimiento de la telomerasa, por Elizabeth Blackburn y Carol Greider en 1985, todo el mundo científico entendió que el hallazgo era único, habían descubierto la Fuente de la Juventud.

El evento marco un antes y un después desencadenando una carrera científica para muchos otros investigadores e instituciones, buscando nuevas fronteras.

Al mismo tiempo, grandes compañías farmacéuticas comenzaron a buscar la síntesis de productos  que pudieran imitar la actividad telomerasa de la enzima producida de forma natural.

Habiéndose establecido los estándares de evaluación para los productos por probar, como la respuesta de los telómeros de leucocitos en cultivo, su medición y evaluación estadística de la respuesta, se inicio la carrera por encontrar productos con actividad telomerasa que estimularan la producción de la enzima.

El primer logro se produjo con la síntesis, testáje, validación y puesta en el mercado del TA-65

Por otro lado, y utilizando las mismas técnicas de evaluación y respuesta, se empezaron a investigar productos que históricamente se han utilizado con bueno resultados en la alimentación diaria, salud y bienestar.

Los resultados han sido sorprendentes para  el público en general pues no se tenía ni idea, de que muchas de esas bondades provienen del efecto que estos productos, o sus componentes, tienen en el mantenimiento de la integridad y estabilidad de nuestros cromosomas.  Específicamente, en la integridad de los telómeros y la acción que sobre ellos produce la telomerasa.

A continuación se presentan productos que han demostrado tener estas características y por tanto, apoyan el rejuvenecimiento.

Resveratrol.

Esta es la molécula que justificadamente causo tanta sensación hace algunos años cuando fue descubierta al explicar la “paradoja francesa”  que finalmente se asoció al consumo habitual que franceses hacen de su vinos.

El resveratrol se encuentra en mayor concentración en la piel de uvas moradas y vinos tintos, que son los que más se consumen habitualmente.

La investigación ha identificado al resveratrol como el gran contribuidor a los beneficios de la salud que se atribuyen a la dieta mediterránea, entre los que se cuentan:

  • Salud Cardiovascular
  •  Salud Cerebral
  • Control del nivel de azúcar sanguíneo
  • Control y Pérdida de peso

Su administración a células humanas en cultivo estimula la producción de Sirtuina 1 que tiene la función de anti envejecimiento en el cuerpo.

A pesar de la gran cantidad de beneficios que el resveratrol induce en el cuerpo humano, no se habían podido demostrar mas efectos directos hasta que investigadores chinos, en 2011, demostraron que el resveratrol aumenta la actividad telomerasa retrasando la senescencia celular.

Té Verde

Entre otros factores,  la longevidad de la población asiática es atribuida al elevado consumo del té verde.  En una  investigación reciente se observo una relación directa entre el consumo de té verde y la longevidad de los telómeros de hombres chinos de edad avanzada.

Los telómeros de los consumidores mostraron una diferencia de tamaño que correspondía aproximadamente a 5 años de vida!

El hecho es que el ingrediente activo del té verde, el EGCG (Galato de Epigalocatequina) puede prevenir y reparar daños celulares y al mismo tiempo neutralizar los radicales libres, controlar los efectos dañinos de la contaminación, la radiación solar y el humo del tabaco.

Ginkgo Bilova

Tiene una actuación como estimulante cerebral debido a su efecto dilatador sobre los vasos sanguíneos que permiten un mayor flujo de sangre y por tanto de oxígeno al cerebro.

Ahora se sabe que además, aumenta la actividad telomerasa y ayuda a prevenir la perdida de telómeros en la capa de células endoteliales que cubren el interior de los vasos sanguíneos.

Cardo Mariano (Extracto de Silvimarina)

Esta planta es uno de los mejores remedios para eliminar las toxinas de la sangre, del aparato gastrointestinal y la restauración de la función hepática.

Conocida por un largo tiempo por sus habilidades desintoxicantes, ahora se ha demostrado que reduce la senescencia en células epiteliales, aumentando la actividad telomerasa en un 300%

Vitamina C

La propuesta de Linus Pauling de consumir mega dosis de vitamina C para mantener la salud y una larga vida causaron el rechazo de investigadores y aun su ridiculización por el  público.  Se adelanto a su tiempo, pero ahora le han tenido que dar la razón.

Los telómeros son muy sensibles a la oxidación así que el consumo de antioxidantes es imperativo cuando se trata de preservar la integridad del genoma y esta vitamina es un gran antioxidante.

Se sabía que la vitamina C prevenía la degradación de los telómeros pero un estudio japonés ha demostrado que aumentando el nivel de esta vitamina en la célula se puede ralentizar el acortamiento de los telómeros en un 62%.

En otro estudio se encontró que células de la piel tratadas con vitamina C mantuvieron una estructura sana y “juvenil” debido al mismo mecanismo.

Vitamina D3

Esta vitamina, por su gran capacidad es considerada casi una hormona y se le reconocen innumerables funciones, entre las cuales destacan su habilidad para:

  •  Incrementar la función inmunitaria
  • Mantener una estructura ósea óptima
  • La prevención del cáncer y la diabetes

Además, estudios recientes indican que la vitamina D incremente la actividad telomerasa en un 19.2%

Debido a todas las funciones donde se ve envuelta puede probablemente ser el nutriente más importante del cuerpo humano.

Alfa Tocoferol

Esta molécula es mejor conocida como vitamina E aunque está compuesta por otras 7 formas.

El Alfa tocoferol restaura la actividad telomerasa protegiendo la integridad de los telómeros, lo que podría explicar porque la vitamina E ayuda a prevenir enfermedades del corazón y aun el cáncer de próstata.

 Gama Tocotrienol

 La vitamina E se presenta en 8 formas diferentes, 4 tocoferoles y 4 tocotrienoles  y el Gama Tocotrienol es una de las formas menos conocidas.

Estos compuestos actúan:

  • Reduciendo la oxidación del colesterol
  • Manteniendo niveles saludables de triglicéridos
  • Ayudando a mantener niveles normales de presión sanguínea

En un estudio se demostró que los telómeros aumentaron su longitud en un 16% después de su exposición al gama tocotrienol

Acido Fólico

Este componente de la vitamina B es ya reconocido por estimular la actividad de la telomerasa.  Una de sus funciones principales es la de ayudar a eliminar el exceso de Homocisteina que aumenta sus niveles sanguíneos cuando los concentración de antioxidantes empiezan a disminuir.

La homocisteina es un amino acido dañino que aumenta su producción durante las reacciones inflamatorias en el organismo y triplica el deterioro del telómero durante la replicación cromosómica.

Luteína y Zeaxantina

En un estudio publicado este año por la Sociedad Austriaca Para La Prevención del Infarto que incluyo 786 individuos, con una edad media  de 66 años,  se demostró que concentraciones sanguíneas elevadas de 3 de los 14 antioxidantes probados;  Luteína,  Zeaxantina y Vitamina C se asociaron significativamente  con una mayor longitud de los telómeros.

Los investigadores concluyeron que concentraciones elevadas de cualquiera de estos 3 antioxidantes en el plasma se asocian a un aumento en la longitud de los telómeros de personas saludables, de edad avanzada.

L- Carnosina

Este amino ácido se almacena principalmente en los músculos y en el cerebro.  Poco de él se encuentra en otros órganos y su concentración en la sangre es baja.

El cuerpo lo utiliza para reparar daños en los tejidos y para eliminar toxinas.  Un estudio chino demostró que su adicción a fibroblastos en cultico, protege los telómeros al  reducir su acortamiento y extendiendo el ciclo de vida de las células.

L-Arginina

La L-Arginina es reconocida por mejorar el flujo sanguíneo.

Esto se debe a que la L-Arginina aumenta la actividad telomerasa sobre la capa de células epiteliales que se alojan sobre las paredes internas de los vasos sanguíneos.

El aumento en la actividad telomerasa estimula la producción de Oxido Nítrico, la molécula que relaja los vasos sanguíneos.

La expansión de estos vasos y el incremento de sangre y oxigeno que se sucede es esencial para la vida.

Acetil-L-Canitina

La Acetil-L-Carnitina es utilizada por todos los órganos y se requiere para un funcionamiento orgánico óptimo.

Además actúa como estimulante cerebral aumentando el nivel de factor de Crecimiento Neuronal hasta 100 veces más.

Las investigaciones indican que la este amino ácido activa la función telomerasa a través de una reacción en cadena que se inicia con el aumento del Factor de Crecimiento Neuronal.

Este es uno de los amino ácidos en el que personas de edad avanzada muestran una marcada reducción debido a su bajo consumo y a la limitada capacidad de síntesis del organismo.

N-Acetil-Cisteína

Este potente amino ácido es la base para la síntesis orgánica del principal antioxidante, también llamado antioxidante “Maestro”, el Glutatión.

Además, la N-Acetil-Cisteína tiene la habilidad de promover la actividad telomerasa y proteger la integridad de los telómeros extendiendo así el tiempo de vida de las células.

Como se puede ver entonces, una gran variedad de productos que se nos ofrecen como alimentos o suplementos nutricionales tienen la habilidad o particularidad de promover la actividad de la telomerasa.

Esto no ha hecho más que comenzar. Con toda seguridad muchos otros de los alimentos que consumimos y son buenos para nuestra salud tienen también un  efecto de protección a nuestros telómeros, un aumento en la actividad telomerasa o en general un efecto protector de nuestro genoma

Lo que es indispensable en el futuro será saber cómo combinarlos óptimamente en nuestra alimentación diaria para mantenernos sanos y rejuvenecer rápido haciendo el mejor uso de ellos.

Por otro lado también será igual de importante detectar cuales alimentos o nutrientes a nuestra disposición son perjudiciales para nuestra salud y bienestar para mantenerlos lo más lejos posible o evitarlos a toda costa.

En ello nos va la vida y rejuvenecer o no rejuvenecer.

 

Publicado en Telomeros y Telomerasa | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 comentarios